NuVaUT è un consorzio formato da 23 produttori e aziende agricole impegnate nella produzione di nuove varietà di uve da tavola interamente italiane, adatte a qualsiasi esigenza agronomica.
L’obiettivo di NuVaUT è quello di migliorare l’assetto produttivo ortofrutticolo e rendere sempre più competitivo un prodotto e un territorio come la Puglia, già leader di mercato.
L’arma segreta di NuVaUT è la grande selezione di nuovi genotipi di cultivar apirene: 36 nuove varietà di uve da tavola seedless di cui il consorzio detiene i diritti di privativa.
L’ampia selezione di nuove cultivar di NuVaUT è frutto della proficua collaborazione tra il consorzio ed il Consiglio per la Ricerca in agricoltura e l’analisi dell’Economia Agraria.
Le somme ricavate dai diritti delle nuove cultivar vengono reinvestite in ricerca e sviluppo grazie alla collaborazione con il CREA Viticoltura ed Enologia di Turi (BA).
